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烹調調味料添加順序

發表於 : 週二 5月 27, 2003 10:44 am
pomelo
為了使烹調更美味,我們常借添加調味料的方式來使菜餚或湯頭更香濃,但相同的材料而不同的調味料添加的順序,卻會影響菜餚及湯頭的口感.。建議您調味料添加的順序為糖-盬-醋-醬油-味增,大家不妨試試。