龐德羅莎算是典型的美國式牛排吧
他的牛排不是用鐵板的, 他是在火上面烤, 烤出一條一條的線 ^^"
所以他的肉表皮算是有點硬, 但是裡面的部分控制得還算不錯
不過我最喜歡的還是他其他的美國是自助bar
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統計
新竹鬥牛士西大店 (換到遠百去了) 美國PRIME特選沙朗(580NT): 肉質100分
西門町夢家西餐廳 沙朗牛排(480NT): 肉質30分, 氣氛80分
西門町貴族世家 沙朗牛排 (2XXNT): 肉質40分
新竹 你膿我膿 沙朗牛排(3XXNT): 肉質40分, 湯70分
新竹 貴族世家 清大店 沙朗牛排(2XXNT): 肉質65分
新竹 龐德羅莎 中興店(4XXNT):肉質80分