英雄論壇

發表於 : **週三 3月 02, 2005 3:20 am**

我煎蛋餅都先加鹽巴耶在攪拌丟下去煎耶~~
還是壯的跟頭牛似的~哇哈哈哈~

發表於 : **週三 3月 02, 2005 12:56 am**

誰告訴你氯是綠色的 O_O
那是誤傳的 .............|||

發表於 : **週二 3月 01, 2005 11:21 pm**

但不會有綠綠ㄉ那個顏色ㄅ

發表於 : **週二 3月 01, 2005 10:40 pm**

可是,醬油裡面不是也有鹽嘛??

發表於 : **週二 3月 01, 2005 10:14 pm**

煮蛋不可先放鹽.....

今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師說;
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中ㄉ乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生ㄉ氯...
氯=毒炒蛋ㄋ就等起鍋前再加鹽吧!

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有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..... .....

有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..... .....