發表於 : 週日 6月 01, 2003 4:59 pm
懶的看
★均衡飲食☆
盡量少吃 油、糖、鹽及醃製食品
供應過多熱量及脂肪，引致肥胖和高血壓。醃製食物可能致癌。
適量 肉 、 豆 及 奶 類
含豐富蛋白質，鐵質，維他命B12及脂肪，可助發育，但不能吃得太多，否則導致肥胖及冠心病等。
應多吃 蔬果類
含豐富纖維素，維他命A、C及各種礦物質。纖維素可防止便秘及減低直腸癌。
宜較多 五穀類
多吃穀類和蔬菜水果，適當進食魚類、瘦肉類、豆類和奶類，而脂肪和高糖分食物應盡量少吃。 ※ 除以上食物外，我們每天亦需要六至八杯流質食物，如水、湯、茶、果汁等。
～飲食須定時且定量～
勿 空腹時間過長 吃過多或過少
否則 胃部和十二指腸被胃酸侵蝕，引起消化性 潰瘍。 潰 瘍 徵 狀 包 括：輕微：上腹痛、胃脹、噁心、噯氣及嘔：嚴重：胃出血（吐血及糞便呈黑色）。 過 多：影響消化，引致胃 脹不適。 過 少：血糖低，引致暈眩。
＊仔細咀嚼＊
可 減輕胃部工作量
否則 增加胃壁受損的機會
◇進食後要有充份休息◆
幫助 消化食物
忌 作劇烈運動或立刻工作
△ 避免刺激性食物▲
濃茶，咖啡及酒等可引起消化性潰瘍