【轉貼】不要加鹽巴下去洗菜!!!!

[Jenny]

"記得特別要告訴老媽"
這封 mail 是一位在藥廠工作的朋友發出的
(她是藥物管理研究所畢業的)
別一天到晚用精鹽洗葡萄了 @_@||
精鹽，非常重要，請pass給你關心的人 !!
那個健康低納鹽的廣告有一個地方要注意，
就是文英阿姨說''精鹽是用來洗菜的''
食工系的老師說，精鹽會使農藥的化學鍵更穩定，
那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上.......
所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多沖洗幾次就可以了，
千萬不要加鹽巴下去洗菜......。
在一堂營養學課堂授課者為一位台北醫學院的教授（目前也是醫院的臨床
營養師)
她當時即強烈的批評這個廣告會對大家的健康帶來為害，
卻搞不懂為何無人制止，因為已發生相當多臨床上的病例
難道又是財團的金錢掛勾勒....
語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識我想能造福人
類。
林文智
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