[轉貼]沾醬中加入大量的醋反而傷胃

pomelo · 文章由 **pomelo** » 週四 4月 10, 2003 4:47 pm

cccccccc

Cute Joyce · 文章由 **Cute Joyce** » 週三 4月 09, 2003 12:45 pm

pomelo · 文章由 **pomelo** » 週二 4月 08, 2003 4:33 pm

Cute Joyce · 文章由 **Cute Joyce** » 週二 4月 08, 2003 4:06 pm

pomelo · 文章由 **pomelo** » 週二 4月 08, 2003 4:02 pm

明白就好了 ^^

Cute Joyce · 文章由 **Cute Joyce** » 週二 4月 08, 2003 2:17 pm

明白

pomelo · 文章由 **pomelo** » 週一 3月 17, 2003 1:12 am

如果你想要提升自己的耐辣度，可以從麻辣火鍋的沾醬上下手，
像有人習慣在沾醬中加入大量的醋，藉以讓鍋料減辣，但其實
麻辣鍋本身以白醋為底，已經帶酸所以這樣吃反而傷胃，在四
川當地的降辣配方是香油加蒜苗、大蒜，因為香油可以包住鍋
料上的辣，能有保護腸胃跟降低辣感的功能，另外如本身不大
能吃辣的人，可就盡量避挑選像油條、凍豆腐、白菜這種吸辣
的料吃喔！

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