有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..... .....

[mimi5882124]

我煎蛋餅都先加鹽巴耶在攪拌丟下去煎耶~~
還是壯的跟頭牛似的~哇哈哈哈~

[Dark Shenada]

誰告訴你氯是綠色的 O_O
那是誤傳的 .............|||

[joex120]

但不會有綠綠ㄉ那個顏色ㄅ

[troysky]

可是,醬油裡面不是也有鹽嘛??

[joex120]

煮蛋不可先放鹽.....

今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師說;
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中ㄉ乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生ㄉ氯...
氯=毒炒蛋ㄋ就等起鍋前再加鹽吧!